Neueste Beiträge
Würziger Kräuterduft erfüllt unser Zuhause und weckt Erinnerungen an tiefenentspannte Wanderungen in traumhafter Naturkulisse, herzerwärmende Sonnenstunden und – Wandern macht ja bekanntlich sehr hungrig – exquisites Essen. Ein Rundumblick in unserer bescheidenen...
Der Sonntagsausflug eines Botanikers mit (s)einer Kräuterpädagogin verläuft ab und an anders als ursprünglich geplant. Da kann es durchaus vorkommen, dass die Fahrt ins Blaue nach dreiminütiger Autofahrt abrupt mit einer gekonnten (weil schon oftmals praktizierten)...
»Niedliche Pflanze, du kleidest der alten Ruine Gemäuer, rankend hinab und hinauf blühest du einsam für dich. Sey der Erinnerung Bild, die, der Einsamkeit traute Genossin, oft des vergangenen Glücks sinkendes Luftschloss, umgrünt.« So schreibt Ludwig Bechstein in dem...
WOHER KOMMT DER BRAUCH MIT DEM RAUCH Am Anfang war das Feuer. Die Praxis des Räucherns reicht möglicherweise bis in prähistorische Zeit zurück. Es wird angenommen, dass bereits in der Steinzeit der Duft von Hölzern, Harzen und Kräutern „per fumum“ durch den Rauch...
Ich zähle ja nicht zu den geborenen Sprüche- und Zitateklopfern dieser Erde, die in jeder mündlichen wie schriftlichen Konversation und zu absolut jedem Thema G´scheites von mehr oder weniger bekannten Köpfen parat haben. Welch bewundernswerte Gabe für diesbezüglich...
Rezepte & Küche
Würziger Kräuterduft erfüllt unser Zuhause und weckt Erinnerungen an tiefenentspannte Wanderungen in traumhafter Naturkulisse, herzerwärmende Sonnenstunden und – Wandern macht ja bekanntlich sehr hungrig – exquisites Essen. Ein Rundumblick in unserer bescheidenen...
Und damit meine ich nicht, ob du heute schon dein Auto geputzt hast. SHRUB !!! (sprich: Schrab ; engl.: Strauch, Busch; Bedeutung: veganer "Sauerhonig" oder essigsaurer Fruchtsirup) Kaum habe ich dieses mir schier im Munde zerfließende Wort zu Ende gesprochen, befinde...
...SONDERN ALGE UND PILZ - UNSER ISLÄNDISCHES MOOS (Cetraria islandica) Schon mal Fjallagrasasupa gegessen? Nein? Noch nicht mal davon gehört? Eine wahrlich kulinarisch-botanische Wissenslücke am Spezialitätenbuffet unserer nährenden Mutter Erde tut sich klaffend auf,...
Würziger Kräuterduft erfüllt unser Zuhause und weckt Erinnerungen an tiefenentspannte Wanderungen in traumhafter Naturkulisse, herzerwärmende Sonnenstunden und – Wandern macht ja bekanntlich sehr hungrig – exquisites Essen. Ein Rundumblick in unserer bescheidenen...
Der Sonntagsausflug eines Botanikers mit (s)einer Kräuterpädagogin verläuft ab und an anders als ursprünglich geplant. Da kann es durchaus vorkommen, dass die Fahrt ins Blaue nach dreiminütiger Autofahrt abrupt mit einer gekonnten (weil schon oftmals praktizierten)...
»Niedliche Pflanze, du kleidest der alten Ruine Gemäuer, rankend hinab und hinauf blühest du einsam für dich. Sey der Erinnerung Bild, die, der Einsamkeit traute Genossin, oft des vergangenen Glücks sinkendes Luftschloss, umgrünt.« So schreibt Ludwig Bechstein in dem...