Wörtlich übersetzt bedeutet „Foraging“ in etwa „Futtersuche“, also die Suche nach wilden Nahrungsmitteln. Für uns ist Foraging eine kulinarische Kräuterwanderung am reich gedeckten Laufsteg der Natur.
Foraging Walk in Hallein
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Foraging Walk in Salzburg
Wörtlich übersetzt bedeutet „Foraging“ in etwa „Futtersuche“, also die Suche nach wilden Nahrungsmitteln. Für uns ist Foraging eine kulinarische Kräuterwanderung am reich gedeckten Laufsteg der Natur.
Foraging & Gin
Auf einem kurzweiligen „Foraging Walk“ durch die heimische Natur sammeln wir erlesene, essbare Wildkräuter, erfahren Wissenswertes über ihre Inhaltsstoffe, deren traditionelle und moderne Anwendung und Verarbeitung zu Genuss-, Pflege- und Heilmittel und bereiten damit anschließend aromatisch einzigartige Gin-Köstlichkeiten, wie Kräuteransätze, Gesundheitsliköre und Cocktails zu.